私は地獄の様なつけ麺を望んでいる

中太ラーメン280g(2人前)×15袋

業務用　中太中華めん280g(140g×2)×15袋茹時間　沸騰した湯に入れて3分から3分30秒消費期限　冷蔵10日　冷凍60日原材料　小麦粉　かん水　食塩着色料（ビタミンB2）プロピレングリコール業務用　中太中華めん280g(140g×2)×15袋多過水で中太の少しちぢれた麺す。

茹で時間は2分〜2分30秒　コシがあります。

つけめん、しょうゆらーめん、あぶらそば、冷やし中華そば、タンメン・ミソラーメンなどにお勧めです。

賞味期間は冷蔵で10日　長期に保存する場合はそのまま冷凍にしてください。

使用する前日に冷蔵庫に移すか、使用する2〜3時間前に常温で袋にはいつたまま、自然解凍すれば、生の状態に戻ります。

冷凍の状態のまま茹でる場合には火力を強くして、麺をすこしずつ茹でてください。

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麺の腰は、最初に湯の中に入れる温度で決まります。

たっぷりと湯を沸かし沸騰したらそっと麺を入れ蓋をし、煮立ってきたら蓋をあけそっと箸でかきまぜ吹き零れない程度に火を弱め茹であがるまで麺をおよがすようにします。